Halo Sobat Jago! Kali ini Bang Jago bakal kasih informasi yang berguna untuk Sobat Jago yang punya asam lambung. Setelah baca informasi ini, Sobat jago bisa lebih paham seluk beluk kopi yang aman untuk penderita asam lambung. Yes, lewat artikel ini kita bakal bahas cara untuk menikmati kopi untuk penderita asam lambung.

Selama ini kopi selalu identik dengan minuman yang tidak bisa dinikmati sama penderita sakit maag. Kopi biasanya cenderung memicu kenaikan asam lambung karena tingkat keasaman yang dimiliki oleh biji kopi. Tapi apa benar, penderita maag sama sekali tidak bisa menikmati kopi? 

Well, sebenernya penderita maag tidak disarankan untuk minum kopi karena kadar kafein yang terdapat dalam kopi bisa memicu kenaikan asam lambung. Selain itu ketika minum kopi, kafein dapat melonggarkan otot kerongkongan dan mengiritasi dinding lambung sehingga membuat gejala maag bisa kambuh dengan cepat. Meskipun demikian, tidak berarti penderita maag tidak bisa menikmati kopi sama sekali.

Bang Jago punya tiga tips yang bisa diikuti oleh penderita maag biar bisa tetap aman menikmati kopi. Penasaran? Ini dia tipsnya.

PIlih jenis kopi yang tidak asam

‍

Meskipun sama-sama pahit, tapi tidak semua biji kopi itu sama loh Sobat Jago. Ada banyak faktor yang membuat biji kopi jadi tidak terlalu asam dan lebih sedikit kafein. Misalnya tingkat ketinggian penanaman biji kopi, lamanya pemanggangan biji kopi. Dilansir dari laman Very Well Health, semakin lama biji kopi dipanggang, semakin tinggi tingkat kafeinnya. Semakin tinggi tingkat kafein, maka rasanya pun semakin asam dan warnanya semakin hitam.

Buat Sobat Jago yang punya asam lambung, disarankan untuk beli kopi berbasis Arabika dibandingkan dengan Robusta. Biji kopi Arabika punya tingkat kafein lebih rendah dibandingkan dengan Robusta. Biji kopi Arabika punya tingkat kafein 1,2% sementara tingkat kafein pada Robusta 2,2%. Nah biar makin afdol, disarankan buat pesen kopi yang dibuat dengan teknik cold brew. Teknik cold brew akan menghasilkan konsentrat kopi yang pekat tapi rasanya lebih manis dan rendah kafein. Tingkat keasaman kopi cold brew lebih tinggi (pH 6,31) daripada kopi hitam yang diseduh pakai air panas (pH 5,48). Dalam skala pH, semakin kecil angkanya semakin asam sifat zat tersebut.

Nah, buat Sobat Jago yang punya maag tapi tetep pengen ngopi, cobain Fresh Brew yang bisa diseduh panas atau dingin. Kalau mau cobain variasi lainnya, cobain Citrus Cold Brew. Kopi Arabika yang diseduh dengan teknik cold brew dan ditambah dengan sedikit perasan jeruk nipis. Minuman ini aman untuk dinikmati oleh Sobat Jago yang memiliki penyakit maag ringan. Namun kalau Sobat Jago punya penyakit tukak lambung atau GERD, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter ya.

Kalau Sobat Jago mau ngopi cold brew atau fresh brew setiap hari selama sebulan tanpa harus ribet atur jadwal atau melakukan pembayaran, cobain langganan JAGO+ Hitam. Langganan JAGO+ Hitam membuat Sobat Jago bisa menikmati kopi hitam yang diseduh dengan teknik cold brew atau fresh brew setiap hari selama sebulan dengan 1x pembayaran di muka. Harganya cuma Rp 180k aja Sob!

‍

Tambahkan susu

‍

Susu adalah minuman yang baik untuk penderita maag atau asam lambung. Namun, untuk penderita asam lambung sebaiknya hindari penggunaan susu full cream atau whole milk. Soalnya kandungan protein pada susu murni ini justru dapat melonggarkan cincin otot kerongkongan bagian bawah yang pada akhirnya memicu kenaikan asam lambung ke kerongkongan.

Sebagai alternatif, coba pilih susu berbasis tanaman atau nabati seperti susu gandum atau almond. Kalau Sobat Jago gak terlalu suka susu berbasis nabati, bisa juga gunakan susu rendah lemak atau susu skim. Tapi pastikan dulu kalau Sobat Jago gak punya alergi atau intoleransi terhadap laktosa ya. Karena kalau ternyata Sobat Jago punya intoleransi laktosa, penggunaan susu skim ini justru bisa memicu masalah baru.

“Jangan sampai kita menyelesaikan satu masalah dengan menambah masalah baru.” (Bang Jago, 2022).

‍

Batasi porsi

‍

‍

Ingat selalu nasihat dari jaman baheula, segala sesuatu yang berlebihan tidak baik. Hal ini berlaku untuk apapun, termasuk untuk konsumsi kopi. Apalagi kalau Sobat Jago punya penyakit maag. Pastinya harus dobel tuh preventifnya. Sangat tidak disarankan untuk penderita maag minum bergelas-gelas kopi setiap hari. Sebenernya kalau Sobat Jago tidak punya sakit maag juga tidak disarankan minum kopi bergelas-gelas dalam sehari sih. Dampak jangka panjangnya bakal merusak organ dalam.

Batas minum kopi yang aman untuk penderita maag adalah 1 gelas per hari. Jika lebih dari takaran tersebut, dikhawatirkan asam lambung akan naik sehingga menyebabkan maag kambuh. Sebagai penjual kopi yang peduli dengan kesehatan Sobat Jago, itulah sebabnya JAGO+ Hitam membatasi konsumsi kopi hitam hanya 1x setiap hari dalam paketnya. Makin cinta gak tuh sama Jago Coffee? 

‍